[試吃]吃不胖的 iFonG鳳梨酥 & iYou小柚餅


收到小柚餅的試吃邀約,第一次聽到小柚餅這名詞來的,挺有興趣便回覆了~



看到小柚餅包裝盒讓我傻眼了一下@@,初次見到心想:不是放食品的嗎怎麼用Ipad包裝盒?
原來小柚餅還有個很流行的正名是i You  ,是跟上目前火紅的i Pad的潮流,
所以將包裝盒設計得跟iPad類似,試吃的不只有小柚餅,還有土鳳梨酥喔~!



土鳳梨酥叫iFong  哈哈哈...真是目前看到最新潮的名字 :p 也令人印象深刻啊!



i You包裝盒上面的icon都有註明:中秋節 六入裝 純手工 30天賞味 蛋奶飲食等等~
可愛圖示讓人會心一笑:p




還有下面掛上青天白日滿地紅的國旗~台灣製造~真有趣XD



小柚餅   六入330$
打開盒子蓋裡面除了放入六包小柚餅之外還有附贈小柚便條紙跟可愛的小柚圖




小柚餅用少見的三角包裝,為的是保護小柚餅不被壓壞而保留空間,




成份是麵粉、豆沙、糖、柚子萃取液(蛋奶素)



熱量只有115.9大卡,只有一般小月餅的一半,怕胖的人可放心的吃喲~



也強調不添加防腐劑,夏繼賞味期是20天,冬天則是30天,當然是愈早吃完愈新鮮喔~



打開包裝看到個頭小小又精緻可愛的小柚餅,戴著小葉子微胖的模樣真的很討喜呢!
還有淡淡的清香喔~



切開來可見得皮薄餡多,質地很細,在口中輕輕抿一下淡淡的甜柚香餡就化開來了,
內餡是採將果肉取出,將柚子皮充份的利用,調和法國香醇白酒將素材浸泡在白酒達一星期以上,
透過層層繁鎖的製作過程造出現在的獨特口味
吃起來其實柚香味跟想像中不同,它沒有柚子的酸味但有其柚子淡淡的香
甜度也很低不會甜到膩的感覺,我蠻喜歡這樣的甜度! 
而且小柚餅這種口味在市場上是第一個,倒從沒見過有其它類似的口味嚐過或見過呢!
相當地獨特喔!當伴手禮也會讓受禮者覺得新鮮,中秋節送禮也非常的應景!也是能取代月餅的養生點心喔!




接下來是i Fong(土鳳梨酥),打開蓋子看到手機還挺開心的XD
就好像拿到新手機一樣啊~XD


將手機名片翻過看,介紹土鳳梨酥內餡的鳳梨來自於3號鳳梨,是開英種鳳梨,也是正宗的老鳳梨品種,



i Fong   一盒六入  250$
一份熱量145.1大卡,成份有:麵粉、土鳳梨餡、糖、鮮蛋、進口奶油(印在背面)



六入  白底包裝上面是鳳梨圖示燙金,設計完全是電腦圖示的風格



i Fong  土鳳梨酥幾乎都是走向長條形,




當我撕一半的時候屑屑沒有掉太多,其奶油比例沒有非常高,一口咬下先嚐到的是濃醇的奶香味
其味很快被酸味較強烈的鳳梨餡搶過去,進而融合在一起,i Fong的內餡酸味偏重甜度適中,
纖維很粗但不會卡牙縫,咬一咬很快就化開了,相當有咀嚼感,很適合喜歡偏酸口味的人喔~
 




附贈的便條紙



上面有很簡單的說明,



做起來就是這樣~超可愛的柚子造型紙啦~~也方便取下任何一張來記事喔~
家中有小朋友的話可以先給小朋友動手做一做喔~^^



還有附套子~~~是不是很有模有樣的啊~~~XD
整體吃下來覺得挺不錯的,餅都很好吃,尤其是小柚餅真的連吃兩三顆不覺得甜膩,
如果硬要說需要改進地方的話~那就是包裝有點點過度了吧。。。^^"
 




 


康堤創意烘焙
www.comte.com.tw


小璇花了不少時間跟心血寫文章及拍攝如果您覺得小璇寫的不錯,
請不吝鼓勵支持小璇~來給小璇一個 " 讚 "以及 推薦 ^__^ 支持一下小璇喔~謝謝大家收看喲~


留言