以前不愛吃芋頭的我
這兩三年漸漸愛上了芋泥的好滋味:P
但是！！！只限甜的芋泥 鹹芋頭我到現在還是沒有喜歡哪。。。
這家位在寧夏夜市 開了很久 近年因為電視的採訪所以幾乎都要排隊
我因為要弄機子去找老師調整 寧夏夜市就在附近而已 所以我就順便去買芋泥球來吃吃
到攤子時差不多五點左右 我到的時候我是第三個排隊 沒多久我後面就已經排一堆人了。。。
這時老闆員工都還在準備中 芋丸都還沒炸好
足足等了十幾分鐘才買到＠＠心裡在盤算著到底要買機顆回去好
看著那超大塊的芋泥真是讓我不斷地吞口水XD
員工一直在把大塊芋泥一一捏小塊再捏芋丸 手上都沒中斷過
有分兩種是 香酥芋丸（沒包任何東西）及芋餅（包肉鬆及蛋黃）
芋丸跟芋餅一起下鍋炸 乍看之下好像都長得一樣
外型很好分 圓型的是香酥芋丸 稍微扁一點的是芋餅
香酥芋丸 15$
(可惡~用N8近拍都很容易拍糊掉>"< 因為沒法拍那麼近...)
芋丸就是很簡單的口味 就真的是芋泥而不是用芋頭粉做的 吃得出ＱＱ口感
不會太甜。。。是不錯吃但是有點過油...XD
蛋黃芋餅 20$
原本不愛蛋黃所以買的不多
但是嚐了一口發現 其實芋餅比芋丸更加好吃呢！
我一向不愛蛋黃是因為通常加工過的蛋黃腥味都很重
但是這家的蛋黃很新鮮 完全不腥 馬上擄獲了我的心:D
肉鬆加上蛋黃鹹鹹的滋味提升層次的美味
只是跟芋丸有一樣的缺點是真的油了一點QQ
後來吃到同事在基隆買的芋泥球 真是超好吃的啦！！！勝過炸的芋丸哩^^(比較健康咩~)
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