令人感動的大肚皮義式餐坊

近日接獲大肚皮義式餐坊邀請試吃有好一陣子沒吃義式料理
最近因為私事的關係一星期沒吃什麼東西心情跌到谷底了一陣子...
後來食慾慢慢回來但是吃東西也食不知味非要重口味才能讓我開胃(近期水腫的有點誇張哪...)
為了讓自己振作起來帶著友人前往店家好好品嚐美食一番

餐廳位在巷子口處不難找

在門口就能一眼看到非常搶眼的重型機車　
一看就知道是不簡單的角色我在想啊．．．這台給女生騎牽得動嗎？>＜

店內裝潢走簡約低調風　每一盞燈都是設計師的作品友人因為有在看裝潢類的資料
所以她一看就知道看似簡單　其實每一處都是精心挑選出來的都有它的設計巧思在

這一角的兩人座位我相信大家一定覺得這很適合兩人世界．．．XＤ

這可愛的狗屁股　是給客人掛包包或衣服用的喔～真是太可愛啦！

今日推薦餐點是杏片豬肉捲巨大虎蝦蕃茄麵
在我們來這家店之前　我並沒有特別去查詢這家的資料完全抱著空白的資訊來用餐XD　
所以我們不知該點什麼好　便請教招待員　招待員建議我們點今日招牌餐點
一看我們就想說不如來點一份今日推薦　然後在MENU上再選一道主餐

點餐方式是　這裡以單點為主　如升級套餐可加100元(湯+飲料)
餐點分前菜　義大利麵　燉飯　主菜義大麵條是使用Barilla以及De Cecco 兩大高品質義大利品牌
燉飯使用的米則是義大利進口的 Carnaroli 米

餐具　湯匙很特別呢！這角度還看不出來．．．

今日濃湯：奶油西洋菜濃湯　西洋菜味很濃郁哪！
每一口都很難忽略它的滋味～很順口！也很大人口味

奶油肉汁錦菇燉販附經典燴豬腱　300$
份量不少耶．．．黃澄澄的米粒看起來令人心動哪．．．
服務員有告知義大利米會比一般米還要硬　問我們是否能接受或煮軟一點？
我就是想吃道地的燉飯　所以依照他們平時煮的硬度就好店家的米麵基本上會照義式料理做　
所以米麵的硬度會先詢問客人的接受度囉～像我個人很能接受米麵硬Q的口感

　

迫不及待挖一口來吃　哇烏～真是好吃到爆啊～～～～！！！
用奶油跟豬肉汁燉煮　吸收的非常飽滿義大利米嚐起來真是令人難忘的好吃！
一口接一口　雖然是用奶油熬煮的　相當地濃郁卻是一點都不覺得膩
中間是被米飯包圍的豬腱　也是入味的好吃！

豬腱燉煮到骨肉能輕易地分離　嫩到不行哪！這道燉飯真是讓我一吃就愛上了．．．
好久沒讓我吃到感動的菜色了T_T 也讓心情低潮的我有了嚐美食的快樂！
吃了半盤已經有７分飽的感覺（小妹最近吃的量比較少　胃有縮小><....）

杏片豬肉捲　420$

哇喔~！真是好吃！豬肉有肉汁完全不乾澀　
作法是將豬肉切片　上頭撒上杏碎片　外層用豬網包住再去烤　
油脂給肉吸收在裡頭～肉也不過過於軟爛　還帶點Ｑ感外層塗上特緻的醬汁　
甜甜的滋味每一口都捨不得吞下去　墊在肉下面的是紫米～
軟嫩的紫米可中和一下肉的膩感　不過我真的吃不大下　嚐了幾口紫米就給友人解決了...

盤中的紅綠醬汁是紅醬＝紅酒＋五角＋丁香調配綠醬＝巴西里＋橄欖油
兩者一起沾來吃　雙重鹹甜又是另一種滋味

檸檬塔　100$
跟以往吃的檸檬派完全不一樣　以前我對檸檬派沒有很愛
但是這家的檸檬派　完全　不油　不甜膩我自己都可以把它嗑光了！

起士蛋糕　110$
也是不油膩也不甜膩哪！口感完全不粉乳酪中帶點檸檬香順口的要死！
吃完主菜已經很飽了　但是一吃到甜點卻還是能給它吃光光女人另一個胃果然是裝甜點用的啦XD

莫西多泡泡
薄荷濃縮糖漿＋可樂　很順口原本想點酒類的　
但是我是騎機車來的　加上晚上用餐也不能點咖啡（我晚上喝咖啡會失眠T_T）
所以還是點個非酒類的飲料

香草花園
香料味超濃　有回甘但是一般台灣人不常碰的話會喝不習慣

在用完餐後　主廚特來跟每一桌客人打招呼　聊聊天　問一下菜色如何態度相當的義式　
把客人當成家人般談天:D 談及料理作法　
主廚還拿出手機跟我們分享杏片豬肉捲的製作過程照片真是親切啊～:P
這一晚讓我們享用了很滿意的餐點　也難得讓我心情好了一點
人家說　美食也是療傷心靈的調劑　說的一點也沒錯　但是　重點是　要好吃^^
義式道地的烹飪料理　台灣當地的新鮮食材個人覺得這家真是CP值很高的義式餐廳！
很多家義式餐廳料理都很台　但是這一家　一點也不台味真是真心推薦！
吃完後我一直跟友人說我一定要再來吃　點其它主菜>Q<

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一訪令人感動的大肚皮義式餐坊

創意無止盡~二訪大肚皮義式餐坊(夏季新菜單)

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