愛吃法式鹹派的我 在台北市街頭很少有這樣的料理
東區的La Quiche我一直都還沒去吃過 因為該店下午有休息~
看到團購有出新開的法式鹹派 據說六年級生的老闆在南非吃到法式鹹派後留下深刻印象
然後在美國遊學吃到法國朋友親手做的法式鹹派更是讓他驚豔不己!
yummy's 呀咪氏法式鹹派就是這麼出現滴~
其實也造福了對法式鹹派懷念不己的我們啊~~~~
我就是吃過法國媽媽親手做的法式鹹派 好吃到一直深植我心許多年了~
團購我訂了兩盒 一盒就分給朋友們吃~
這是剛從冰箱拿出來的所以外盒有些水氣
包裝設計很有質感:p 外盒很厚 顯然是為了保護鹹派皮不受損
想訂鹹派嗎?看這裡~
另一邊有提供保存及加熱方法
這些地方都有替客戶想周到 ~團購幾乎都要這樣做囉~冷藏可放五天 冷凍放15天
小女子不才 我給它放了超過15天才吃完...XD 不過味道一點都沒變~口感也沒變~好神~
加熱方式有烤箱 平底鍋 微波爐三種
不過通常 用烤箱烤才是最優的 酥皮也會比較脆一點
微波爐我是最不建議了 酥皮會軟軟掉 口感大大打折扣(不用自己試也知道囉~)
更貼心的是 有四方格註明各別口味順序呢!
連包裝墊紙都很講究 外觀就看得出來是什麼口味了 一目瞭然~^^
啊啊~~法式鹹派我這就來吃你囉~~~~
如果看倌們有注意到的話 相片色光不太一樣喔~
這張是隔天早上烤來吃的 用的是自然光^^
上面前幾張是晚上拍的 燈光都偏黃
黑椒牛肉鹹派
口味偏重 有著道地的法式鹹派 就是這個味啦!非常地濃郁 內餡也超接近在法國吃的鹹派呢!^_^
塔皮酥但不算脆(如果很脆 熱量更高@@因為要加大量的奶油啦!)
這樣的酥我個人覺得很OK 朋友是覺得不夠脆囉
餡料:鮮嫩牛肉 青椒 洋蔥 馬鈴薯
這樣的組合都是我的最愛 吃完都有飽足感~早餐能吃這樣的鹹派真是超幸福的^^
(當早餐會覺得有點膩 要配咖啡或茶喔~)
雞絲蘑菇鹹派
餡料:雞絲 玉米 蘑菇 洋蔥
小小一個鹹派 餡料也不會說太少
說雞絲太謙虛了 明明就是雞塊@@
裡面大概有兩塊雞塊 餡料給的挺大方的~
雞肉也不柴 真的難得可貴 每一種配料都恰到好處 乳酪的香氣讓我吃得好幸福喔~
鳳梨火腿派
餡料:鳳梨 火腿
組合很簡單但是也好吃的一款 微微的酸中和掉乳酪的奶膩
還是好吃啦!!!因為也夠奶 好吃好吃^3^
個人四種口味都是隔好幾天才吃的
只是漏掉了傳統洛林鹹派這口味
過太久了忘了為什麼沒拍到@@
我只能說~這四種口味都很好吃^^
如果再爆發想念症的話會再訂來吃哩~
這麼好吃的法式鹹派一定要挺一下滴!!!
如果你問我為什麼不自己做看看?我會跟你說...太麻煩了XD..粉花時間滴~
要不要說說你為什麼可以吃到法國媽媽親手做的鹹派呢 :P 好羨慕哦
回覆刪除而且.這鹹派看起來超好吃呢~~~ 口水一直流
因為朋友的姐姐嫁到法國去
回覆刪除我們一起去法國找她姐姐~遊巴黎~
剛好就在因為聖誕節前夕的關係~她姐夫(法國人)的爸媽從南部上來借住他們家
法國媽媽有做一些家鄉菜給我們吃XD 超有口福低~~~
不過回想起來~法國媽媽做的鹹派跟這家鹹派還是有點不一樣~不同家庭做比例配方略有不同囉^^
好羨慕哦!!上館子吃和媽媽做的,肯定很不一樣!!
回覆刪除我最喜歡賴在廚房看長輩煮飯耶~可惜我媽現在不親自下廚了,而且我待在公司的時間多於家裡.遇到機會也很少呢
小璇是看型男吧 lollll
回覆刪除XD 說真的~主廚跟主持人都不是我的菜啦~喬喬很可愛是真的~:P
回覆刪除是啊~肯定不一樣的~
回覆刪除我也喜歡看人家做菜~所以我每天都在看型男大主廚....XD