蘆洲　好吃的一路發鮮肉包

我第一次吃到這家鮮肉包的時候　是在我們家剛搬到蘆洲沒多久
璇爸媽在黃昏市場買回來的鮮肉包　這家有個特色就是他們都會用紙盤裝包子
以小璇記憶當中買過這麼多包子當中還真的沒看過用紙盤裝包子

這家又另一個特色就是　用蒸籠蒸包子喔！跟一般包子店家用的電蒸箱完全不一樣
每一到尖峰時段都會有排隊人潮　我去的時間是離峰時間就還好～不過一直都有客人來買包子從不間斷呢！
中間白衣年輕男子是老闆喔！！！沒看過這麼年輕又帥的老闆對吧～～！

鮮肉包 12$
現做現包現蒸的包子　光看它的皮～是不是很嫩咪咪啊～還能看到肉汁已快滲出來囉！

紅糖饅頭 6$
用手機拍焦距很難對到=_="　我很喜歡這家做的紅糖饅頭　口感香Q甜甜的又好吃
吃起來很像黑糖的味道　不過年輕老闆說這兩者的東西沒有差很多～
我忘了拍高麗菜包的照片＞＜以後改天再去買來補拍

鮮肉包的剖面秀　香鬆的麵皮　餡料相當飽滿　空隙不會太大
採用肥肉比例較多　鮮美的肉汁已經在招喚你趕快吃下它～！因為肥肉多一點所以會比較油一點點
調味上也不會死鹹！頗有香氣　小璇很快就把這鮮美的肉包啃光　還可以再啃一個肉包．．．

高麗菜包
裡頭的餡料包的是冬粉　高麗菜　紅蘿蔔　香菇等等　真是相當豐富的餡料哪～
口味也不會過於清淡
這家店其實是家族經營　他們在永和　板橋等地區都有經營一樣的店
我當初跟年輕老闆說要把這家PO在我的BLOG上　他拒絕～連媒體來採訪他們也是一律拒絕
平時都有人在排隊的店　要是經過媒體大肆宣傳　那就不得了了！！！
不過事隔那麼久我還是ＰＯ上去跟大家分享一下啦～為啥我敢PO?因為我認識那個老闆啦= =
他其實是不好意思讓我們做宣傳～他希望等到包子達到他心目中最好的包子時再宣傳也不遲
我也跟他提過肉包略油的事　不過他提到要改變配方也不是件容易的事
如果改了就沒那麼好吃～而且大家喜好也不盡相同～所以～還有待研究囉～
我也曾買很多肉包回去冷凍再拿出來蒸過
老實說真的沒有剛出爐那麼新鮮美味　這是大多包子店難以克服的一點．．．
所以去買的話盡量把剛出爐的包子吃光光囉！
希望大家能多介紹好吃的包子～小璇粉愛吃包的說～＠＠