〔花蓮〕多重層次的五霸焦糖包心粉圓

這次去花蓮是為了花東380K比賽
我們提早一天下花蓮順便吃吃喝喝~這回是是友人推薦的特色冰品


（友人攪笑中）
它特色在哪裡？請看下圖↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


你看過這種圖形的冰品嗎？沒有對吧？
真的是很特別啦　有人一度以為這是不是用烤的？
我還在想是不是用壓模的？還有人戲稱這是鬆餅～
這叫五霸焦糖包心粉圓　４５＄
老闆很厲害～想出這種極有創意的冰品來！
我在那研就半天在猜想這格子是怎麼做出來的？


答案揭曉！
先放料（包心粉園）→（豆花）→（加冰）→（加冰）→（塑型成圓形）→（淋上焦糖咖啡）
再用店家獨創的日本來的黑糖煉乳來畫格子狀　等它沉下去就會形成這種特色圖形
要淋的很均勻真的是要特別練過的～！
由於手工繁瑣　所有程序都要花上５分鐘　所以這是點冰以來等最久的吧～



第一口吃到的是焦糖咖啡　會覺得很甜　但是吃第二口時竟然不覺得甜膩了　
搭配底下的豆花恰到好處　還有仙草凍耶！
五霸包心粉圓是由多種內餡(雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、
玫瑰、紅豆、桂花等)所組成
不過它不會全放下去　是隨機的　很好玩～要猜看看是吃到什麼囉？我是吃到芋頭、玫瑰、紅豆等～
其它的～忘囉～
黑糖煉乳是使用日本飛過來的黑糖再加煉乳加工過～會有一股很耐香的甜味：）



總之真是一整個好吃啦！有夠讚的！吃到後面都不覺得甜膩耶！
來到花蓮市區一定不能錯過這間好吃的冰品喔！

吃到好吃的甜品心滿意足後回飯店好好休息　以準備明天的挑戰賽囉！
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五霸焦糖包心粉圓

花蓮市博愛街165號
03-8322929
在中華路與博愛街交叉口，一家眼鏡行隔壁。