3月底到4月是我們很忙碌的日子，家人有身體問題來台北開刀住院，
我們天天幾乎下了班就往醫院跑，期間我還發燒無法去醫院之外，
陪陪家人送個餐如此而已，雖然如此難免會有點小累，醫院也不算近，
也幾乎沒怎麼能好好休息全天，
直到家人出院後我利用下班後時間做點點心給家人吃，
再加上我在blogger弄分站(研究好久...)，Blog才會停了一小段時間，
身體健康真的很重要，開個刀就是元氣大傷，
往後也有很長時間要好好休養，
希望大家都能好好重視身體，出現警訊不要忽視它，早點就醫早點治療好喔~
今天是我的生日，原本，應該要在家陪公婆的，
不過我老公一直都知道我心裡在想什麼，還是跟公婆告知一聲，
把我帶出門帶我去我想吃的大肚皮低調地好好小渡過生日晚餐^^
公婆還出錢請我們吃~真是有夠不好意思啦.....
我的公婆就是人好...人也很大方...^^ 很幸運嫁到好人家說...
吃好料的其實在這兩年間還挺常吃的，
所以並不特別奢求要吃多高級的，
有心愛的老公陪著我一起吃享用我愛吃的餐廳我就很開心很幸福了...^^
大肚皮主廚這一年來出版了兩本食譜書，
我有因受邀請寫"潮爆大肚皮"閱讀分享心得而得此本書
有照著這本書做了米布丁(讀我)跟焗烤茭白筍兩道，很好吃也受用的呢~ :)
隔了快一年再度來訪大肚皮，其實在這期間我們還有去豬跳舞兩次消費，
其一次還沒把食記寫出來，我也拖太久了吧@@.....
大部份的擺設沒怎麼變
每次去用餐靠書櫃的桌都有客人，
這一天客人很少所以我才過去拍照看看老闆買了什麼書^^
半開放式廚房跟上一次一樣很乾淨整潔:)
電視照樣播放美食節目，沒什麼變，感覺好像回到家的感覺呢...
變的是菜單，每一年都會有不同的菜單設計，部份菜色也會更換喔！
看我的四訪大肚皮每一篇就知道，菜單真的每次來都不一樣XD
前菜部份我們點了香料炙燒鮪魚
義大利麵除了台味煙花女鮮蝦麵沒變其它幾乎都更換了，
半烤雞也一直都在，其它的大部份都是沒看過的新菜色
光看照片真的還挺吸引人的呢！
肉慾橫流一直都很有興趣，但是我們仍然沒機會點來吃，
我們人數真的太少。。。很難吃得完！^^"a
甜點部份多了馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏
飲料大概是沒什麼大變化~
今日特餐是 焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿
看起來好吸引我們喔！這個是菜單不見得天天都會有的！
所以我們很有共識地點這份主餐喔～:)
香料炙燒鮪魚 180$
看似簡單的前菜，對於它的調味讓我們出意外地好吃！
蒜味美奶滋把鮪魚的甜給提了出來，真是相當美味耶！
我老公對這道前菜讚譽有加喔！^^
沙拉也有淋上點特調的醋，不覺得酸但很清爽又開胃！好吃！
焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿 380$
我一直很想念大肚皮的燉飯，這一嚐真的也沒讓人失望過，
真的好好吃喔～～～～～＞/////////＜
真的好好吃喔～～～～～＞/////////＜
吸滿了高湯又很Ｑ彈飽滿的義大利米，
煮得很嫩爛的南瓜被鹹蛋提出甜味交織了美麗的火花來，
每一口都是幸福的美味啊～～～～！！！
我邊吃邊想著：好想把這一盤燉飯佔為己有自己一人好好地品嚐啊！！！
不過好東西還是得分享的！你說是吧！^^
然而這燉到骨肉分離的小羊腿也超讚的！這小羊腿比我想像中還大
一個女生來吃一定是超飽的呢！
小羊腿不會老，反而煮得很嫩卻不失嚼感！
我又邊吃邊想著晚點外帶一份給公婆嚐嚐才行^^....
大肚皮脆皮半烤雞附脆綠沙拉 400$
說真的我家老公真的很喜歡吃烤雞，我個人從小也愛吃烤雞，
不過我覺得我老公更勝一籌呢！XD
第一次吃大肚皮的半烤雞，份量也很大的喲！說脆皮其實還沒有這麼地脆，
不過光看外表就非常地美味！而肉質真的很好，
是嫩但是有點紮實，不像一般吃的烤雞肉爛到完全沒嚼勁，
這樣的確吃得出來品種跟等級是完全不一樣的喔！
也有烤到入味，味道又很香！醬料的鹹度不會太重，走自然味的，（就是不添加味精醬油那種）
所以吃到後面不會覺得很膩很鹹喔～
另一邊是烤聖女小番茄，烤過後的番茄少了酸澀味更加美味～
對於切肉方面我老公是高手，都交給他就對了^^
我只要負則吃就好XD...(會不會過太爽了我...哈哈哈！)
小羊腿也被我老公切的很乾淨喔！
馬斯卡邦起司半凍冰糕附義式老酒醋膏 120$
新的甜點我還沒吃過，想嚐鮮一下:P
馬斯卡邦起司稍調過再拿去冰凍就成了冰糕，
不會太冰硬，口感也的確比冰淇淋厚實很多，
味道就是馬斯卡邦起司那個味，對於老酒醋我了解不夠深~還有待研究~^^a
這樣我就知道馬斯卡邦起司有剩下的就該怎麼做其它點心了喔^^
以我吃過大肚皮以往的甜點到現在而言，
我個人比較喜歡提拉米贏跟布丁~ :)
另外發現這組湯匙設計，大家猜猜看這凹進去的設計是為何呢?
答案揭曉~~~~你猜對了嗎?
要不是我老公發現我還真的沒注意到 XD 還挺有趣的耶~
香甜蜜桃茶 90$
蜜桃味很重喔~比上次喝的茶還要好喝~不錯~
這個可麗露是來亂的~大肚皮可沒有販賣這個可麗露~
請大家不要弄錯喔~~~^^"
這是我們自己在外面買麵包買來的~這吃起來如何?
就普通啦~不多做介紹囉~
走之前外帶一份燉飯，本來是點焦糖南瓜鹹蛋燉飯佐燴烤小羊腿外帶，
但拿到的卻是番茄牛肉燉飯，大概是我們加點時沒說明是什麼燉飯
而服務員可能看錯帳單明細而搞錯，不過都做好了就帶回家囉...
整體而言~大肚皮仍然保持當初的水準，
還要繼續保持下去喔~ :)
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大肚皮義式餐坊(Big Pancia)
台北市安和路2段184巷6號
電話:02-2733-1488
營業時間週一 ~ 週日: 11:30 - 13:30 、 17:30 - 21:30
官網http://big-pancia.blogspot.com/
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