［試吃］香醇好味的金億烏龍茶葉蛋

最近試吃邀請太多，卡到自身的行程不得已拒絕，
如果時間往後延的話倒還能消化的了～
這次要介紹的是苗栗來的烏龍茶葉蛋，
以茶葉蛋做為伴手禮是蠻少見到的，金億茶行不只賣茶葉還賣茶葉蛋的喔！
花了六年研發製成的烏龍茶葉蛋成了他們的招牌產品。

茶葉蛋共有三款口味濃香 (NT100/8入)、清香 (NT100/8入) 和胡椒 (NT100/7入)
烏龍茶葉蛋(16顆-禮盒裝) / 每盒NT.200元。
這回收到的有兩包(一包8顆共16顆)
但是上面寫的都是烏龍茶葉蛋　未寫哪一種口味
建議店家可以再標示清楚一些

採用真空包裝以低溫宅配來保鮮

很有質感的DM設計

隨盒所附的ＤＭ很可愛喔～

加熱方式及熱量都寫的清楚，保存方法只要冷藏就好
打開包裝後保存期限只有五天，因為沒有含防腐劑所以要趁早吃完喔~
店家還附上阿里山芥末椒鹽口味來沾粉，

加熱方式有兩種~
一是耐熱包不要拆開，放進熱水中煮沸10-13分鐘即可食用
二是拆車耐熱包放進電鍋蒸熱10分鐘
勿用微波爐加熱免得蛋蛋會爆掉喔XD....

店家特別選用高山凍頂烏龍茶葉，以陶甕長時間慢火熬煮兩天入味，
拆開包裝時就聞到清新茶葉香氣，

漂亮的茶褐色看起來滷的非常透徹，
茶葉蛋究竟煮到有多入味呢？
只要蛋白部份全都是一樣的顏色，沒有不均勻的白就知道～
一入口茶葉的清香就在口中散發了出來，
蛋黃更是入味到香而濃郁、口感又綿密，真的是挺好味的好茶葉蛋～！
我們有一次吃泡麵也把茶葉蛋放入泡麵一起吃，
泡麵口味很重但是烏龍茶葉蛋的香氣不會完全被淹沒，又多一分層次，挺不賴的！

附上的芥末椒鹽很適合重口味者
依個人喜好添加喔～