［台北］老張牛肉麵

我們那天為了去量禮服的尺寸，辦好事情後在附近打打牙祭，本來要去頗有人氣的廖家牛肉麵吃個麵

結果才剛排隊工作人員就告知牛肉麵已賣完了

我們才轉到老張吃牛肉麵～於1973年創立

這家店是老公之前有來吃過的，他覺得不錯便帶我來吃～

店門口

 

標榜使用來自澳洲牛

 

有檢驗證書

 

小菜區

菜單簡單明瞭　主打這幾樣

牛肉麵（小）$120

牛肉很入味好吃 牛肉塊有分有筋跟無筋的

無筋的當然是比較軟嫩好咬　有筋的超卡牙也難嚼　如果筋能處理好的話就很棒了～

湯頭還不錯　好喝！

機械做出來的麵條    麵條很一般般　很可惜 

如果搭配手工有彈性的麵條會加分許多喔～ 

炸醬麵 (小)  $60

鹹度有餘　香味不足

蘭花干  $30

印象中我個人是沒有喜歡~

就省略不介紹囉～

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老張牛肉麵

地址：台北市杭州南路二段44號(金華街杭州路口)

電話：2395-2396

（星期六公休）