［松山］有鍋巴的煲仔王

這家是去年2011年8月收到DM才知道是新開的煲仔飯店，基於好奇去吃看看味道如何

有圖文一看便知菜色

商業特餐

店內只有老闆跟老闆娘在經營，新開的店客人還不多

新開的就是乾淨，桌椅都是新的...XD 裝潢風格非常現代

海難雞飯 85$

當我看到這盤海難雞飯時覺得雞肉份量有點小，
但是後來吃過慶城的海南雞肉飯之後，才知道....煲仔王的雞肉還比慶城大方多了XD...
雞肉很嫩還不錯，醬油也不會太鹹，它還有附上三種醬汁，分別醬油　油蔥蒜　酸辣醬
可依個人喜好沾醬，我個人很愛油蔥蒜跟酸辣醬，酸辣醬的辣度只有微辣還帶些甜喔～
還有附上青花菜，不會覺得只吃到飯跟肉而沒有菜了:P
而白米飯是在泰國吃過的泰國長米，散散的米粒台灣人可能會吃不慣，QQ的我覺得煮得不錯喔！

港式臘味煲仔飯 95$

這是第一次叫的港式臘味煲仔飯，臘腸跟肝腸兩種口味各五片
份量一人吃是剛好，因為太多會覺得太鹹哩！
若是兩人共享就會覺得臘腸片不夠 XD.....就像我們一起分享吃一樣~呵~
我個人挺喜歡吃肝腸，味道夠重夠濃郁！
論香味還差一點點～配菜有紅蘿蔔跟玉米還有青花菜
在香港吃煲仔飯是不太會有菜的，但台灣人已習慣飯裡要有菜
我也喜歡煲仔飯裡要有菜，這樣才不會營養不均衡啊^^...

臘味&北菇滑雞煲仔飯 (雙主菜煲仔飯 95$)
這是第二次來用餐，老闆推薦我們可點雙併主餐，所以我們就挑了想吃的口味～臘味跟雞肉
發現第二次來，青菜的份量有變少很多耶...之前是滿滿的現在是少了一半...

點雙併會發現...主菜有點不夠吃~哈哈哈~~~

北菇滑雞第一次吃的，還不錯，雞肉有點小塊

青菜特寫就會發現真的少了一半以上耶...
醬油也加太多都蓋到青菜只看得到一半，份量看起來好弱喔...

滑蛋肉餅煲仔飯 85$
用絞肉拍成大肉餅去蒸，煎個荷包蛋打在肉餅上再淋上醬油撒個蔥花就是滑蛋肉餅
肉餅很嫩也不太鹹，不過沒有什麼特別之處就是了~:p 就是絞肉味哩~

這家煲仔飯比較地道的是白米飯採用泰國長米來煮，比較沒有黏性，
如果想吃鍋巴煲仔飯一開始送來後只挖中間的飯來吃
旁邊不要挖，這樣飯才能透過砂鍋形成鍋巴喔~

鍋巴的滋味真是特別~既硬又Q又黏牙又有特殊的焦香味~個人就是愛這味啦^^！
店內還有提供茶給食客無限取用，茶就是一般般~
這家的煲仔飯水準直逼香港煲仔飯，有想念香港煲仔飯的話可以來這家嚐看看~