［台北］60年老店古早味的排骨大王 (原武昌街排骨大王)

我們從淡水逛完回來騎機車隨意找一間來打個牙祭，

騎車經過這家的排骨店，上頭寫是原正宗武昌街的排骨大王，
也是之前新聞報導過老字號60年熄燈的老店。
據說是原排骨大王的李德宗師傅本人親自駐店，2011年9月19日在此開張營業。

店內賣的也是很古早的菜色，有的我沒有嚐試過的呢！

店內沒有一般小吃店的擁擠髒亂，很寬敞明亮。
來了兩次用餐時間沒有太多客人但一定會有客人光顧。

排骨飯 90$
這家的排骨是浙江溫州式的乾炸排骨，只要火候控制得宜、醃製夠入味，
不沾粉也可炸出好口感十足的排骨。
一大片頗有重量又厚的炸排骨看起來很可口，排骨味道是淡香的，可惜吃起來略乾沒什麼肉汁。
該店掌舵的李師傅為了讓現代人吃得健康，作法跟以前的略有不同，
比如以前都會用回鍋油炸排骨，現在則是天天換新油，自然少了點老味道。。。

配菜是少見的有滷蛋、高麗菜、豆干、瓜仔肉、香腸、酸菜等十足的古早配菜呢~!份量很十足！
而且味道也偏清淡不會搶過排骨，覺得很久沒吃到這樣古早味的排骨飯了，
挺有懷念的味道呢～原本不餓的我也吃的津津有味。

雞腿飯 90$
這盤是我們第二次去吃的雞腿飯，菜飯內容相同，雞腿比起排骨還來的美味也富有肉汁，想當然爾雞腿是不錯的。

魯肉飯 25$
淋上少少的肉燥不會太鹹配點蘿蔔乾，吃起來頗空虛的...還是覺得陽春版菜飯好一點！

味噌湯 30$
挺有料的湯頭不會過鹹過淡，也是還可以～
後來第二次第三次去吃就覺得挺普通的
也許是太久沒吃了才覺得很鮮嗎? XD 也有可能喔...