［台北］寧夏夜市　香連鐵板燒

又好久好久沒吃鐵板燒了~小璇突然很想吃鐵板燒~
想找個平價好吃的鐵板燒也不容易
平價鐵板燒大多都是用黑胡椒炒　很少有用原味來料理的
除非把預算拉高一點才能品嚐到
原本晉寶貝要帶我去東胡某間鐵板燒吃　但是前去時店家早已無營業　實為可惜
後來在網路上搜尋到這麼一家鐵板燒老店　之前也剛好看到這家店的美食介紹
於是選這家來解一下對鐵板燒的饞哩～

早期叫雙連鐵板燒
後來改名叫香蓮鐵板燒　目前是第二代掌舵　媽媽也會來幫忙（旁邊女老闆就是第一代）
從寧夏夜市路邊攤做到有店面　也是一椿辛苦過來餐飲業的故事了
當第一代老闆的兒子要接手　做了一些創意料理但是不得傳統的父親認同
於是兒子去參加創意料理比賽得到評審的認同
好不容易得到父親肯定　放心交給第二代老闆接管生意

第一代的老闆夫妻　感情很好呢！

點自己想吃的菜吧～
我們點了雙人套餐　有牛小排　鮭魚　蟹肉　豬肉片　490$
還有辣度跟鹹度可以自行選擇
我挺想點起士蛋捲或雙連蛋糕～不過看我們點的菜覺得吃不完～只好放棄哩～

湯跟白飯是自助式　想喝多少吃多少飯都隨意～
這一天是味噌湯～只喝了一口沒想到味噌湯還挺好喝的
結果只倒了一碗味噌湯之後　吃完飯想再去續碗　湯已換成南瓜淡湯了　沒喝到＠＠。。。
它還有冰飲～烏梅汁　還不錯啦～

點餐的附菜　高麗菜＆豆芽菜
兩人吃的　份量不會太少～^^ 炒的也不會太油~

牛小排
煎的有一點點過老　牛肉甜味被黑胡椒味蓋過　但沒別家來得重　算是還可以　
肉質方面是很普通　牛小排份量是普通～倒是洋蔥跟大蒜放的超多~

豬肉片
火侯ｏｋ～份量是不算多～口味跟牛小排一樣只是多了豬味
有些肉片沒拌好　一兩片黏在一起XD

蟹肉
...蟹肉算一算實在不多...其它夾到的都是洋蔥~很空虛的一道XD

煎鮭魚
以蒜頭調味為重　淋上一點檸檬　新鮮度我是覺得還好
這道個人就沒那麼愛吃了～（都偷偷推給晉寶貝吃。。。自己都沒怎麼在夾XD）
雖然免不了被他餵大塊鮭魚肉~

這頓餐吃下來我想吃最多的菜就是洋蔥了吧 :p (因為我最愛吃洋蔥了~)
發現我們點的套餐　口味大多是一致的　頗像是吃熱炒的～！
可能要點別的套餐或分開點才會有不同的口味～
吃完後的心得是~還是挺想吃原味鐵板燒ＸＤ