人間美味的七道.鮨.新食.日本料理　おもかせ料理(無菜單)

聽說這家日本料理走平直的價格　高品質的手法　多變化的菜色
在外面吃2千多塊的日本料理　在這裡卻只要花800-1500$內就能吃到喔！
同樣高水準的料理以較親民的價格來讓更多愛吃的客人多方嚐鮮
所以我跟晉ㄟ決心來嚐看看～！

室內小巧乾淨整潔
除了美眉店長外　台上一名師傅與一名學徒

當壽司台位子坐滿了只得坐這裡的位子哩

今日菜單

決明子麥茶
搭配餐中喝的　換不同菜色時來除去口中前一道菜的味道

酪梨蔬菜捲

用越南春捲餅皮包裹蔬菜再微烤一下
層次豐富又清爽

鮪魚佐八薩米哥紅酒醋

鮪魚　鮮又香！

黃雞魚
鮮美哪....

天然鯛魚
超新鮮入口即化不需沾醬或山葵就很好吃了！讚啊！

完全沒有魚腥味非常新鮮又甜哪！

師傅現磨極品山葵外銷日本的阿里山山葵　一般台灣人是買不到的

現磨山葵
一般廉價芥末沒法比的。。。

師傅正在做料理給我們吃：Ｐ

黑甘握壽司
一口剛好入口即化真是享受！

水雲佐鮭魚卵
鮭魚卵真好吃啊。。。沒有一般的那麼鹹
淡淡的鹹味及鮮甜很迷人　在口中爆漿的滋味真是讚！

金石鯛握壽司
炙燒過的石鯛　口溫潤感Ｑ彈好吃到我感動起來了！

鹽烤日本秋刀魚
相當地肥大

魚本身油脂很多呢！
完全沒有魚腥味新鮮又甜　只需抹鹽烤一下就有夠好吃的。。。
老實說我超久沒吃到這麼好吃的烤魚了ＱＱ！

軟絲腳（烤）

烤得相當酥脆卻不硬相當好吃啊啊啊！！！

新鮮的干貝

來自北海道干貝
稍微烤一下　口感Ｑ香又鮮甜

竹筍明太子燒
明太子＋美乃滋　鹹度剛好褡配竹筍清爽的剛好

醃漬蘿蔔
師傅親自醃製的蘿蔔

豆腐乳泡菜
剛入口微辣結果後勁好強＠＠！
不嗜辣的人小心食用啊^^...

醬烤牛小排熟度剛好芝麻提味很香

加點泡菜料（紅蘿蔔）一起吃

大目連魚頭湯
湯頭有夠鮮甜好喝！

魚眼！！！
老實說長這麼大沒吃過魚眼
這麼大顆的眼睛實在好可怕＠＠
可聽說魚眼內有豐富的膠原蛋白　補的很呢！
於是我吃了那一塊。。。

別桌客人的蟹

別桌客人的蟹腳

南瓜慕斯佐黑糖漿
南瓜不會很甜　微Ｑ紮實的口感配黑糖剛剛好　不錯喔！

蕎麥綠茶
佐甜點用的茶～
有麥味之外還有淡淡的綠茶味呢！

吃完這頓餐之後　吃的心滿意足　食材都十分新鮮呢。。。^^
餐點的份量我跟晉ㄟ吃的相當的飽
師傅想把美味分享給客人這份心情　十分有誠心
個人非常推薦　大家也可以來嚐看看喔。。。 :)