大肚皮義式餐坊推出夏季新菜單故而邀我前往嚐嚐
喜歡大肚皮菜色的我怎能放過呢~^0^
其實在第一次試吃之後我有要帶朋友來此店光顧 不過後來因為她的檔期一直橋不攏而作罷！
在我還想去大肚皮用餐的時候剛好接獲邀請 讓我真是喜出意外呢！
這次攜伴的跟上次不同人～
大肚皮門口原本放的重機不在店裡 而由這個。。。唔～木偶人取代而之～（還挺搞笑的哩！）
看來老闆喜歡隨時做點變化啊～這位子會有人坐嗎？ＸＤ
今日特餐是茄汁羊腱燉飯
但這回我沒點這道 這道可不在菜單裡頭呢！
沒點這道是有原因的～待我後面再道原因～
每來一次一定會有不同的特餐 不知下一次來會是哪一種特餐呢？真是令人期待啊。。。
貴森森的八腳燈
狗尾巴吊掛 可愛吧！
現在看照片發現靠牆的右邊的那個面具。。。。ＸＤ
喜歡躲在角落的兩人座
今天的照大多是用單眼相機拍的
因為不太熟悉有點色偏 還請多包涵啦～～
我們在來店裡之前已討論過菜單 所以大概知道要點什麼了～
但是我此時仍在燉飯與義大利麵之間掙扎中
因為上次來我是點燉飯沒有點麵 這回一樣只點兩份主餐但是總不能兩份都是澱粉＠＠！
最後 因為燉飯吃過了所以要嚐嚐義大利麵 只好放棄我最愛的燉飯了O_Q
總不能教我燉飯跟義大利麵一起點 我們兩絕對吃不完滴。。。Q_Q
每日好湯
這次是馬鈴薯濃湯 湯打的很細所以沒有什麼塊狀的馬鈴薯
很濃稠厚重的湯頭 味道就是很單純很實在的馬鈴薯濃湯囉！
飲料我點比利時猛哥香蕉水果啤酒 160$
把啤酒倒入杯裡 厚喔！好喝耶！香蕉味濃但不會濃到太over
也沒有一般啤酒的苦味！愛死了！我好想搬一箱回家喔！！！
海膽干貝義大利麵 360
看著每一絲絲麵條無不附著海膽醬 加上干貝也不小又多
數一數也有六個！看得食慾真是大好啊！！！
麵條硬度煮的適中 不過軟也不會過硬
沾著濃郁的海膽醬汁的麵條讓人吃得很過癮！也不會過乾 每一口都停不下來
無論是料還是味都讓人感到滿足哪。。。很有海味！
這一盤我居然吃了快2/3了@@！
美國雪花牛排佐義大利阿爾巴黑松露鹽 460$
上面黑黑的是紫米 因為色偏的關係我又調的太重
不過現場紫米本來就接近黑色了XD
美國雪花牛上面抹上香料煎至五分熟 充分享受到鮮嫩的肉質 部份還帶點筋
比起一般義式餐廳煎牛排容易過老的功夫 這家火侯真的抓的不錯！
牛排沾點黑松露鹽來提味 不過可能不小心沾得太多有點太鹹XD
應該要把鹽攤平些才不會沾太多...不過紫米沾松露鹽居然比沾牛排更加美味@@!
紫米本身就很香了 但是有黑松露鹽的加持多了一層風味！很好吃耶！XD
旁邊還有甜醬 紅辣椒粉 吃起來挺妙的！又是不一樣的滋味！
這張用我的N8手機拍的 顏色比較接近現場～
塔雷吉歐起士烤蛋附麵包
這道是在點菜時漏點了一道 吃主餐到一半才想起來怎麼這道沒送來
原來是朋友忘了點 所以我們補點了 這道是在主餐之後送來
因為沒吃過這道菜所以很好奇點來吃～這是把起士跟新鮮的生蛋調配而成
單吃的時候有起士的鹹跟鹽巴的鹹
抹上麵包才會剛好 跟著麵包一起吃就變得很清淡
麵包口感相當粗獷！是的～真的只能用粗獷來形容XD 很堅軔的哩！
生蛋一定要夠新鮮才不會腥 這家的雞蛋真的新鮮！
後來發現這跟鼎恩的65℃慢煮溫泉蛋佐"Manchego"起司溫熱細泡沫有異曲同工之妙哪～
只是鼎恩的分子料理味道更加濃郁 這道的起士味倒反沒有這麼突顯
朋友點的仕女伯爵茶
他問服務員有無牛奶 結果沒有只好要奶球
加了奶球變奶茶哩。。。個人喝起來覺得還好
茶味不重也沒啥奶味 一整個很普通啊。。。
提拉米贏
取這名真的很好玩！就不要輸（蘇）啦！
慕斯吃來偏軟 海棉也很濕潤 所以整體都是偏軟調調滴
不過味道的確是義式的 只是偏淡一點 也不會太甜 很容易吃到底
我自己有做過提拉米蘇所以知道馬士卡彭跟鮮奶油的差異～
烤布蕾
這道點心倒是擄獲我們兩人的心了！XD
上面的焦糖脆皮非常~~~~~厚！
砂糖也撒太多了吧：Ｐ
布丁口感很軟嫩 本身不會甜 所以配上超厚的焦糖剛剛好呢！
這道被我啃掉２／３我才分給朋友吃XD
ㄟ害這一天吃的餐大多是我吃掉最多@@哈哈哈....
沒辦法~~~只要是好吃的東西我會很難停下來="=...
大肚皮室內依舊乾淨舒適~
吃到最後沒吃到燉飯是我個人覺得小小遺憾
但是沒辦法啊~~~真的吃不下了@@!
只好相約下次再來吃燉飯了！！！
朋友啊～～有看到厚！！記得啊！！！
對了！來此店用餐是無服務費 自帶酒也免收開瓶費
是不是很好康啊！！！！！下次來用餐我想自己帶酒配餐喝 實在讚啦！！！
好可愛的插圖喔～
大肚皮主廚Jason另外開的店 豬跳舞小餐館7/22(五)新開幕喔~也是義式餐廳但是跟大肚皮沒有重覆的菜色
豬跳舞走的是主廚Jason希望大家更容易吃到創意的料理
以下章轉貼自豬跳舞Dancing Pig FB
最近有愈來愈多的人問我這間餐廳為什麼叫豬跳舞？？我發覺事情的嚴重性，
不過相關豬跳舞的原由眾說紛紜，各個地方都有各個地方的說法，
最被歌頌的一段就是在古巴比倫王頒布的漢摩拉比法典中之有就有提到，
上帝在創造生命時，一直想不出一種具有“美麗與醜陋”兼具的生物，
此時他看到他最調皮的私生子---皮艾潔，對她擺出了鬼臉，靈感一來，以他當時的鬼臉造出了"豬"，
並以皮艾潔簡寫"PIG"為名! 皮艾潔雖然是個調皮的私生子，但上帝仍像一般的父母，
對他有著疼愛之心，而皮艾潔最擅長跳舞以來搗蛋。而然，每個年代都有代表那個年代的情緒、
思想、歷史和社會意義，所以必然會產生出代表性的人物、角色，我們主廚Jason在歷經多年的追求廚藝經驗之下，
心中慢慢的產生了一個疑問，我們廚師朋友要外出吃一頓好料的都有花不少的錢，好一點的還要花上半個月的薪水，
若找便宜的餐廳又怕吃到不能認同的食物，多難盡興，感覺非常的兩難，在多年耕耘及苦心經營之下，
在「你幫幫我、我幫幫你」情義團隊組成下，我們團隊給的可能不是最高級的餐廳裝潢，
但卻會是最實在、最感動的風味料理!“豬跳舞”就是以這樣的心情下誕生的，
一個料理人最想看到的就是食客們用完餐那滿足的表情，這也是我們初衷的想法，
就像天真的皮艾潔快樂的跳著舞一樣的自然而然、童趣般的烹調也期待您的會心一笑。
台北市安和路2段184巷6號
02-2733-1488
11:30~14:30 / 17:30~21:30(週日休)
11:30~14:30 / 17:30~21:30(週日休)
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