小璇我高中就在泰北高中念書三年~但是從來沒有"開封包子"這家店
就在我畢業好幾年後才開店的耶!!!後來上陽明山十幾次經過N十次都沒在這家買過包子回去~_~
直到我在內湖上班 天天都經過這家店 一年後才好奇買回家吃 哈哈我也拖得太久了吧!
開封包子店名由來是老闆娘本身是河南開封人 嫁到台灣數年後因為奶奶做包子的回憶而開起包子店
一開始的攤子做到現在的大店面實著不容易 我天天經過如果早點下班的話就能看到許多人潮
這一天我下班後突然想買些包子回去當早餐吃
本來我在排的時候前只有一位先生(可是他買兩大袋耶@@ 他也是挑好久...)
然後排在我後面的客人也愈來愈多
真是奇妙ㄟ 常常我去買東西的時候前面大多沒客人 我去買之後後面就開始有客人在排隊。。。
原本只是想買個五個不知不覺買了12個回去@@ 其中兩個還是老闆大方送呢!
開封包子全都是15元 就連饅頭也是15元 不過個頭很大的喔!我吃半顆就飽了啦@@!
我買了鮮肉包 蔥油捲 芝麻包 黑糖饅頭 金瓜饅頭等~
金瓜饅頭
光看外觀就看得出來是用老麵做出來的麵糰
用老麵做出來的饅頭啊~外皮偏米黃色 像嬰兒剛出生的有點皺皺又幼咪咪的皮膚喔!
個頭比我的手掌還要大 女生要吃完一個會很飽吧。。。
不過它的大小讓我想起小時候跟三輪貨車買白饅頭的時候一模一樣的大小
有白糖饅頭甜甜的滋味 再加上一絲絲的金瓜又香Q彈的口感
一口接一口停不下來:P
黑糖饅頭
顧名思義~就是用黑糖做出來的饅頭XD
與白糖不同滋味的黑糖味 多了一點焦糖味~
饅頭口感依舊好Q!
精緻美食吃多了 偶爾來個單純的原味就很耐人尋味了:P
蔥油捲
不知道是不是因為放冷凍有段時間了?
青蔥顏色有點變黃不翠綠了~麵皮一樣QQ 不同的是多了點油感
吃過饅頭再吃蔥油捲會覺得油得更明顯一點~我覺得還可以囉~
芝麻包
這是還沒蒸過的模樣喔~
小璇我從小超愛芝麻~超香超愛滴~!只要包子店有賣芝麻包 當然更不可能放過芝麻包的!XD
雖然大部份的芝麻包的內餡都大同小異 但是其芝麻豬油量跟份量的比例都不一樣
這家的芝麻也很香 內餡份量並沒有多到很滿 不過要是餡料太多的話可能會顯著過甜過油喔~
雖然我小小貪心希望餡的份量多一點XD麵皮紮實吃來不空虛!
邊看著照片邊打字實在好想明天下班再去買來吃喔。。。
決定了!下週開始買開封包子來個包子週!XD
重頭戲 鮮肉包
從外皮就看得出來這包子略油一點~個頭沒有超大~但是啊~
人客啊!!!瞧瞧這肉包~7-11哪能比啊??? 麵皮口感糊不Q又空虛不說 個頭沒它大!
買7-11包子還不如手工包子的讚哪!
內餡可是真材實料的!滿滿的餡料讓人吃起來很滿足
肉的風味有點偏像阿振肉包 因為它也比較油但是沒阿振那麼油~不過油再少一點會更好喔~QQ
真的超愛包子饅頭啊。。。久久吃一次甚是美味!
能夠天天經過開封包子真是棒 想吃就能買到。。。!
下週來買竹筍包 高麗菜包 韭菜包子 雪裡紅 糖捲 芝麻包等~也來杯豆漿喝看看^_^
開封包子
地址:台北市士林區福林路229號
TEL:02-2838-1213
FAX: 02-2838-1580
營業時間 : 早上6:00~12:00 下午14:00~19:30 禮拜一早上公休
地 點:泰北中學對面
交 通:捷運士林站轉搭公車,在泰北中學站下車。一下就到了!
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