〔台北信義〕陳根找茶

這是我1月30日去書展之前去世貿附近享用午餐
也是剛好在找資料時無意中看到這家早餐店
很久以前有看過這家的食記　不過時間過久了就給它忘了
既這次難得來信義區就給它小小享受一下^0^
原本朋友要陪我去逛書展　後來因為她因加班因素無法陪我～～～
小璇只好一個人去逛逛書展囉～
不過我又烏龍了一件事　不小心把地址的391巷寫成319巷
我騎車機車在巷子裡找來找去都找不到319巷的陳根找茶
於是憑著自己的直覺去找~瞎找也給我很快找到了 XD



聽說〔陳根找茶〕是早期〔阿根早點〕連鎖店之一
後來脫離加盟另遷新址喚了店名獨立經營
台灣早餐店到處都有　而這家早餐店特色在哪裡呢？
跟著小璇一起進去瞧瞧唄！



光從店面看來　很少早餐店是如此乾淨明亮的
以衛生環境條件來看這一點加分！
老闆一家人相當親切有禮　面對客人都微笑打招呼　這樣讓用餐的客人很有一種親切感：）





粉紅暖色調的店內也是很乾淨～



沒查過功課的人看到這菜單一定會看得霧霎霎吧～
乳肉餅是什麼？
乳肉餅　就是乳酪＋肉鬆＝乳酪肉鬆蛋餅
乳火餅　乳酪＋火腿＝乳酪火腿蛋餅
如此推類^^



法乳　法火　法肉　這樣的縮寫菜單真的很特別～
各位看倌應該也是不難懂
法乳＝法式土司＋乳酪
法火＝法式土司＋火腿
法乳魚＝法式土司＋乳酪＋鮪魚
法火魚＝法式土司＋火腿＋鮪魚
法乳火魚＝法式土司＋乳酪＋火腿＋鮪魚
看起來是不難懂　不過要唸出來舌頭還真會打結＠＠



工作台沒有一堆瓶瓶罐罐的雜亂感



媒體有報導過～



以前沒有用餐時間限制　後來因為客人的人數增加座無虛席才有多一條規定～
最低消費70元起　如果點份主餐＋飲料很難不超過７０塊
（如果是點厚片＋紅茶＝５０塊～～～）



小璇喜歡芝麻　所以來杯芝麻奶茶　35$
這是現泡的　不是用三合一的那種　喝起來很清淡不濃稠　甜度非常低　但是沒有什麼奶味
微粗的芝麻粒都沉澱在杯底　喝的時候要攪拌一下會好喝一點點　
我個人覺得還可以調出更好喝點
不過要更好喝的話　必是要加了很多糖跟添加物才會好喝吧～＠＠



老闆的兒子端上來的〔法乳火〕50$
老闆兒子很帥喔~才20出頭　肯在家幫忙的年輕人真的不多見　很有孝心～
法式土司大多都會淋蜂蜜　不過這家是只要有點到魚類都不加蜂蜜
應乾是因為魚肉跟蜂蜜不搭調～
曾看過別人的食記他點了法火魚硬是要加蜂蜜　結果吃起來怪怪的～
因為鮪魚是用美奶滋或奶油乳酪調的　所以不適合淋蜂蜜啦～



看起來鬆軟的煎蛋法式土司　沒有煎很久所以看起來不會太焦～
我有看一下老闆兒子在弄法式土司時　土司沾蛋液時間沒幾秒就下去煎
所以土司本身沒有吸到很多蛋汁　不過土司也不會太乾～剛剛好
是我的話我都會跑久一點所以我的法式土司比較濕潤　哈～！



內餡很簡單　就是火腿＋乳酪
法式土司沾蛋液　沒有用很多油下去煎　所以吃起來很清爽
不過乳酪味道很淡～頗為可惜　加上略有鹹味的火腿
整體吃起來就是清清淡淡的　有別於一般油膩的法式土司



這樣要50$對小璇來說真的頗貴了點~
因為我自己煎也是這樣的類似味道~沒有差很多~我也不會用很多油去煎東西
(小璇有常做早餐的習慣~法式土司做了不少次@@ 自己做很有成就感　哈！)
乳酪還可以隨自己喜好增多減少 ^^
這家並沒有好吃到很驚人的地步　不過親切有禮的服務　環境整潔　讓人很放心且舒服地享用餐點
另外蛋餅也是該店的招牌人氣餐點
特色是蛋餅皮酥而不油~有芝麻香~嗯~小璇可以想像^^ 因為我煎蛋餅皮也是不放油乾烙煎到有點酥脆
所以口感我可以想像~本來是想點蛋餅來吃~不過在減肥中而且自己一個人也吃不了這麼多
就只有點法式土司囉~
這家很適合不喜歡油膩的早餐的客人嚐嚐囉！

PS:小璇的F11相機被我摔到LCD壞掉還沒修　出門又忘了帶老爸借我的相機　只好用手機拍囉～
手機拍出來的相片粒子很粗～又常拍糊～＞”＜相當難拍哪～～

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陳根找茶
台北市莊敬路391巷7號
(02)2725-3696
6:00am～1:00pm