兩星期沒更新文章了
實在是最近太多事情要忙 不管是大小事 還有朋友的事 通通都忙在一起
我都沒辦法抽出時間來寫食記 再不寫是不是要
我把文字編排做了變動 將字體調大 不知道看倌們覺得這樣的文字編排有沒有比較好閱讀呢？
以前設的字體大小都沒去做變動 不過我想大家應該比較喜歡字大一點吧？
改了之後希望大家在閱讀上能夠更舒適點^^
這一次是高中好友小聚會 這張店外照是在離開前才拍的 所以都已黃昏囉！
這家AURA cafe 是好友櫻桃找的 她說想找一間可以坐很久的店
於是她朋友推薦這一間給我們 該店處於鬧中取靜的地帶
這一帶以住宅區為主 所以算是很安靜的環境 從整片大型落地窗往外看 對面就是公園
在隱私上還在能接受的範圍裡 其實面對公園感覺得挺不錯的
二樓還有陽台供客人解放煙癮 看看綠色植物 很悠遊自在
店內一樓除了吧台外 座位都是以兩到三人位
空間不會過於擁擠 該店客人以學生為主
因為來店消費幾乎是以學生為主 所以消費額度不會太高
大多是來這聊聊天看看書 給人感覺不知不覺把步調放慢
室內還有供客人展示藝術作品及販賣書自行出版書
二樓是可以併桌的場所 也供客人租下做活動場所 費用也不會太貴
我們就在這二樓的最裡頭的小包箱 有拉廉可關上保留隱私 可容５－７人
感覺很不錯 可以更自在的聊天（就是妳想翹腿吃飯客人也看不到啦～哈！）
來看menu囉~
看起來翻到快爛掉了~
AURA cafe是小本經營 所以提供的菜色並不多
輕食種類不多 三明治只有三種 蛋捲只有一種
香腸也只有一種＠＠ 義大利麵更是只有一種．．．
還有一種在咖啡廳不太可能會出現的 居然有手工水餃．．．．
大家看了反應都一致 咦 怎會有水餃？ 哈 真是妙啊．．．
友人點的皇家下午茶 ２５０＄
兩種蛋糕＋兩種床手工特製餅乾＋一種鹹點＋任何飲料
燕麥餅乾 美式餅乾 義式餅乾
起司蛋糕 提拉米蘇 巧克力布朗尼
起司培根鹹餅
２５０有這樣的菜色還含任何飲料真的還算不錯 也不會太貴
只是呢 店家說當天沒有提拉米蘇及巧克力布朗尼 來不及做所以沒得選．．．
所以就選了兩個一樣的起司蛋糕．．．
起司蛋糕切的蠻大塊的 原本以為會切得比較小一點
蛋糕吃起來 是那種吃了會很渴的口感 這樣形容就懂了吧^^"
不過味道還不賴 有加檸檬不過太容易膩 不過吃完一塊再吃同樣的一塊 還是會膩的
所以這故事是在告訴我們啊．．．如果蛋糕都只剩一種的話 那還是不要點比較好．．．
然而餅乾類 圓型的燕麥餅乾我覺得不出色 麵粉味很重 無任何香氣
因為我曾做過很多次燕麥餅乾 每一個吃過的都說好吃
我做的燕麥餅乾口味跟這家不一樣 我做的是有紅糖＋蜂蜜 所以比這家做的還香
而且燕麥核桃比例多 所以口感上也更脆
果然要自己做過才會知道口感跟香氣的差異所在
長條型的義式脆餅就比較好一點了 很脆也帶點香味 很耐啃．．．因為超硬的～呵！
而像司康的餅我就沒試吃過 也不知道好不好吃囉～
卡布奇諾 & 拿鐵咖飛 120$ & 130$(單點)
小杯的是卡布奇諾
這是點餐點時如果加100元可任選飲料(不含酒精飲料)及當日點心一份
所以我們只須花100喝咖啡喔！
來簡單介紹一下這兩種的發明由來：
卡布奇諾(Cappuccino)
天主教教宗若望保祿二世今天將十七世紀，
一位阻擋伊斯蘭教侵略歐洲和發明卡布奇諾咖啡喝法的神父﹝阿維亞諾﹞封為聖徒。
依照天主教的規定，要封為聖徒一定要有過神蹟。
今天若望保祿認定﹝阿維亞諾﹞治好了一名臥病十三年的修女，有了封聖的資格了。
依照歷史記載，﹝阿維亞諾﹞神父在一六八三年，
鄂圖曼土耳其部隊要進攻維也納的時候，接到當時的教宗的命令，團結基督教部隊，
擊敗土耳其軍隊，讓伊斯蘭勢力進不了歐洲。
土耳其人打敗要撤退的時候留下了一袋咖啡豆。基督徒覺得咖啡太苦不好喝。﹝阿維亞諾﹞
想出了在咖啡裡加上蜂蜜和牛奶的辦法，讓咖啡不會太苦。
由於﹝阿維亞諾﹞神父是﹝卡布琴﹞會的神父，
所以，大家就把家蜂蜜加牛奶的這種咖啡說成是﹝卡布奇諾﹞咖啡。
說 起卡布奇諾一詞的由來相當有意思，在羅馬帝國時期，
隸屬於方濟教派(Capuchin)的義大利男修士們都會穿上一件棕色斗蓬，
由於顏色像極了卡布奇諾上 那層棕紅色泡沫，因而定名之。
和其它牛奶咖啡不同的，卡布奇諾同時加有等量鮮奶與牛奶泡沫，
亦即一杯卡布奇諾中，濃縮咖啡、鮮奶及泡沫牛奶各三等份，
但也 可不拘於如此比例，依自己喜好增減調配成屬於自己的卡布奇諾。
卡布奇諾的調配方法為：
先將熱鮮奶倒入杯 中至三分之一處，接著慢慢將濃縮咖啡倒入杯中，
最後用湯匙把奶泡舀至最上層，如果功力夠的話，
也可用尖嘴鋼杯在淋上奶泡的同時順便雕花，注意必須按照上述 的順序，
Espresso須介於奶泡與鮮奶之間，如此才能嚐到卡布奇諾的真味；
令外時間與溫度的關係也須拿捏好，由於奶泡的溫度需控制在攝氏60~70度 之間，
所以最好先製作奶泡，然後再來製作咖啡。
卡布奇諾牛奶泡沫上可灑些肉桂粉、可可粉、柳橙皮絲或檸檬皮絲，
但千萬不要放兩種或兩種以上的材料，以免破壞味道的平衡。
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拿鐵(Cafe Latte)
法文：Lait與義大利文：Latte。其實這兩個洋文的意思是一模一樣的！
都是指牛奶。像我們經常會聽到的Latte Coffee，就是所謂加了牛奶的咖啡，
一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶，
一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。
拿 鐵咖啡和法國歐蕾咖啡(牛奶咖啡)類似，依義大利的傳統，拿鐵就只是牛奶咖啡而已，
直到傳入美國西雅圖，拿鐵咖啡就變成比較大杯而且味道較淡的卡布其諾，
大約是五分之一的濃縮咖啡加上五分之二的鮮奶及五分之二的奶泡，
或是五分之三的鮮奶及五分之一的奶泡，
所以也有人將拿鐵咖啡(Latte)稱作 Latteccino。
要製作拿鐵咖啡，最好準備兩個不同的容器，一個用來準備咖啡，
另一個則是拿來加熱鮮奶，只須把加熱好的鮮奶倒入Espresso中，
最後酌量在最上層淋上奶泡即可，有些義大利人喜歡在拿鐵咖啡上撒些榛果仁或杏仁粉，
或是加上其它果核類味道的糖漿。
不會太差 跟櫻桃所煮出來的咖啡差不多
簡簡單單也是一種享受
多了一杯 店家免費招待 由我喝掉了（因為我的卡布奇諾太小杯 大家就給我喝這杯了～呵～）
因為當初點菜時不知服務生太忙還是怎麼樣 把友人的冰咖啡變成熱咖啡
於是多了兩杯咖啡 不算錢～簡直是大放送哪．．．
其實呢 我們從點餐後到餐點送來 前前後後加起來足足等了兩小時
不蓋你們 是真的～這真是在餐廳中等最久的一次
因為他們實在人手不足 也已先告知說要等很久．．．廚師只有一位吧．．．
伯爵茶 170$
就是用伯爵茶包沖泡出來囉！很順口喔！
友人點的異國風雞肉捲餅 140$
大家點的輕食中就捲餅比較快 但是也沒多快 等了半小時多才送來
大概是因為這道材料是原本就先準備好的 只要把餅皮跟薯條烙烤及炸好擺一下比較快上桌
這道我沒試吃過所以不知道好吃與否囉！
友人點的火腿三明治 140$
沒吃到~也不知道好不好吃囉~因為大家聊天的太投入 所以我也忘了問好不好吃
不過140＄這樣的份量也很不錯了呢！
綜合蛋捲 150$
等了快兩小時 我的蛋捲終於送來了．．．我一直問我的蛋捲好了嗎？
服務生說要晚一點．．．這就是為什麼我會說前後等了兩小時
真的是夠誇張囉....所以我才會吃朋友的下午茶蛋糕跟薯條來止饑一下...
還好上午有吃一點早餐 不然不知道要餓到哪去了！
不是真的大廚做出來的蛋捲 所以光看外觀就知道功力囉！
蛋捲吃起來如何 只能說 非常家常的口味 蛋都熟掉了 沒有嫩嫩的口感
我自己做的蛋捲還比較好吃＞＜．．．．(真的．．．沒有蓋你們．．．)
而且薯條比較好吃．．．
所以說這家只適合來聚會聊天 如果想要嚐美食的話
恐怕要讓你失望了～該店只能吃粗飽兼聊天（話說 我還是沒吃飽呢．．．）
這是加100元可任選飲料(不含酒精飲料)及當日點心一份
對～這就是點心～我還以為點心是～布丁之類什麼的～
沒想到是水果～
我們待在這家從兩點待到七點多才離開
店家完全不會趕人 由於２樓別人七點有包場 所以我們被請移到一樓繼續抬槓
服務生態度親切有佳 只是上菜速度非常非常的緩～～～慢！
如果點飲料就還好 點餐的人真的要有心理準備等著餓了
也許點水餃會比較快吧（笑）
不過環境真的很優 只是希望店家送菜速度能夠改善．．．
扣除這項缺點之外 是間很適合閒話家常的好去處
另外 這家也不算好找 不過官網部落格有提供客人如何走才好找到AURA CAFE的影片
這也是很貼心的部份之一
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AURA cafe
地址：台北市大安區樂利路72巷21號
電話：02-2378-8257
營業時間：週一至週四 上午11:00~晚間11:00，週五 上午11:00~凌晨1:00
週六 下午1:00~凌晨1:00，週日公休
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