觀音山 美味的鄉間美食〔碧瑤山莊〕

這次是跟紅蜻蜓車隊一起爬觀音山兼吃吃喝喝團~
是的~就只有爬觀音山~重頭戲是碧瑤山莊吃喝兼卡拉OK~夠逍遙了吧~哈！
碧瑤山莊的食材新鮮又好吃　所以一定要分享給大家～


碧瑤山莊環境不錯~有包箱閯小木屋　不需額外收費　還有現場演唱可點歌可唱卡拉OK~


我們的單車放在下方～


等菜上桌中～大家都HIGH耶！


白斬雞
放養超過一個月，無抗生素殘留　白斬雞很新鮮好吃～沒有什麼腥味～


蒜酥軟絲
這道炸的很剛好　以蒜酥和胡椒鹽拌炒　軟絲外皮炸的很酥~好吃~

地瓜葉
吃青菜中和一下～多吃地瓜葉可抗癌喔^^


蒜苗鹹豬肉
雖然肥肉很多　可是一點也不油膩　配上獨特醬料　讓人忍不住想一口接一口．．．


鮮炒養生菇
就是很養生的感覺....


宮保臭大腸
以宮保方式將臭豆腐、大腸、皮蛋快炒  外皮酥脆的臭豆腐及大腸吃來卻不油膩　相當美味的一道~只是大腸真的太少了
出菜速度慢了些~不過老闆很熱心~


芋薯拔絲
我最愛吃拔絲系列的....只要是甜的都愛....呵~這還不錯
我覺得好吃的是韓國烤肉的拔絲地瓜~
聽說招牌菜之一海鮮水果捲是得過獎的～不過不知為何沒有點這道菜～


油條蝦鬆
吃到這裡已經９分飽了　但是還是不能錯過這一道

蝦仁配上芹菜 蘋果 蔥珠 油條酥伴炒 用生菜包裹　鮮脆的口感非常清爽
外頭的蝦鬆都是用蝦仁丁　但碧瑤是用整個蝦仁　相當有誠意

用生菜包蝦鬆～菜洗得很乾淨～


樹子蒸雪魚
不知是不是這種魚　如有錯誤請糾正喔～
吃到這已經很撐了～所以已忘了是什麼滋味啦....我好像是吃豆腐....

竹筍雞（官網截取來的圖片）
甘甜好喝～由於現在不是竹筍的季節　所以沒有什麼竹筍菜色可提供～


水果是老闆招待～而餅乾類的是紅蜻蜓的團員手工做的餅乾請大家吃　還有在宜蘭買的宜蘭縣餅
夠貼心了吧～^^


奶油手工餅乾

巧克力餅乾＆香料餅乾
我覺得香料餅乾比較好吃～呵....
小璇也會做手工餅乾~就我之前做的曲奇巧克力很好吃~~不過熱量相當高~~@@

可愛又親切的紅蜻蜓車隊　讓人深深感受到他們的活潑與熱情～
這裡沒有華麗名貴的食材　但是樸實的鄉間美味卻人讓人感到滿足～
這間是讓人吃了還會想再光臨的餐廳~^^

以上感謝EVE　紅蜻蜓提供的照片～
（當天我沒帶相機～真是的....）

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碧瑤山莊庭園餐廳　http://beyou39.com.tw
客服專線：(02)-22911507　0920593958　傳真：(02)22937432　
台北縣五股鄉凌雲路三段112號( 凌雲寺公車總站旁)
營業時間：AM11-PM12週一公休（遇假日停休)