上次在影家吃了自製鬆餅後
對鬆餅一直念念不忘～＠＠很想買個鬆餅機來做
當做偶爾的午餐說～(我午餐都隨便亂吃~><懶得出門就煮泡麵....)
用電子鍋做鬆餅非常簡單喔~
材料只要鬆餅粉200克 牛奶150c.c 蛋兩顆就可以了
我是先打蛋 把蛋打散後再加鬆餅粉跟牛奶全倒入進去內鍋攪拌
攪拌成麵糊狀 不能太稀要有點濃稠（我還有加一點點糖）
然後將內鍋鍋放入電子鍋煮個３０分鐘就好了
ｐｓ：聽說日本的日清鬆餅粉跟台灣的日正鬆餅粉比較好吃 也不會容易做失敗
煮好後很像蛋糕呢！ 外觀也沒有做失敗 聽說有人第一次做會失敗
我這樣算是成功了吧^^（有點小小成就感 哈！）
切個小塊鄰上蜂蜜 吃起來還挺不錯的 鬆餅吃起來口感像是蛋糕跟鬆餅中間
因為是用電子鍋蒸 所以不會跟鬆餅機一樣 還是有差的
我覺得這次有點乾 下次做可以加個奶油進去讓口感更滑嫩 也同時增加它的香氣^^
還有喔~冰過後的鬆餅拿出來放進烤箱烤一下 會變成外脆內軟 吃起來會更好吃呢！
下次還想做來吃～～～！！！（還可以做可麗餅喔^^我早已想好要怎麼做了呢！）
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