今天我拉我朋友陪我去吃義大利麵
想吃個平價又好吃的 便在網路上找了好幾間來挑
像義麵坊、艾隆、永康街的騎樓義大利麵專賣店等等…
我其實以前比較常去吃南京東路５段250巷2弄1號的〔金義麵屋〕
這家我覺得很好吃又平價 料也不會太小氣
不過想嚐看看其他平價的義大利麵 是否好吃？
艾隆我曾吃過我哥排隊一個小時買回來的肉醬義大利
口味跟一般義大利麵的不同 有獨到之處 便宜份量又多
奶油玉米濃湯也是很好喝喔～
不過我看要排隊很久我就放棄了 因為我真的不愛排隊啊...排隊真是個很浪費時間的...
義麵坊也是一樣的理由 聽說要排很久....
所以就選了永康這家來吃看看
不過也就開始了太久沒遇到服務如此差的服務生過程.....
從在店面外點菜開始 服務生態度就很差了
黑白板上寫的字不是很清楚又潦草
然後下面幾排寫了幾種口味但是沒寫價目？
只在兩種麵條有寫價目
一是手工自製麵 ２４０
二是細扁麵 １６０
我們一開始沒看懂便問服務生上面寫什麼
她就用口氣稍差的說：〔上面寫什麼就是寫什麼！〕
這不是廢話嗎？我們是看不懂才問她 希望她能稍微解釋一下點菜法
居然這樣回話.....
我看了一會後才看懂 是選一種口味再選麵才是價格
由於我看得太專心 我把"蔬泥起士"看成"蒜泥起士"
一直講成"蒜泥" 那個服務生在旁邊修正了兩次 口氣很差
我都沒注意到@@ 從頭到尾一直都在狀況外
我們點好菜以後她帶位 我一直都沒發現我朋友其實有點不想在這間吃麵了
我還一直問她要不要點沙拉啊...麵包啊....因為臉都只看黑白板....沒注意到..我朋友的臉色...=_=
聽聞這家以前只有七個位子 很小很擠
在我們今天去了以後才知道有新擴充店面給客人用餐
大約只能坐２０人吧
服務生帶位後另一個把空杯子跟餐具拿出來 要我們付現後就去忙她的事
等了好會兒都沒人倒水 我觀察店內看到有一處是飲水用的一小角
我才知道要客人自己去倒水 客人自己倒水是沒關係 平價餐廳都是這樣
但是服務生好歹也事先講一下哪裡能倒水 而不是讓客人傻傻地等人倒水或怎樣吧？
連貼個客人自取水的字條都沒有 要我們自己去猜去找
這樣的方式真是令人有點不快
後來我覺得服務生挑的位子我不太喜歡
因為剛好有一對情侶是面對我們用餐的
我覺得很奇怪 很沒隱私 便跟朋友說想換位子 反正空位還很多
在我們還沒起身要換前 就有一對情侶先換位子了
那個態度差勁的服務生見到便問他們幹嘛換位子(口氣不好)
那女客人說她覺得很冷所以想換位子
然後對話幾句(那服務生不爽他們擅自換位子)
服務生就調好冷氣溫度後就大聲甩門出去記點餐
還真大聲勒.....這樣的情況下已大大影響我朋友在此用餐的心情了...
我們還是自行換位子 結果另一位剛剛拿餐具的服務生說那是三人坐的
要我們去坐靠窗兩人坐的位子
ｏｋ！要我們換位子是沒問題
但是口氣可以客氣一點嗎？連說聲"請"字都沒有
簡直像是用命令口吻叫我們換.....
而且該店家一點也不想浪費任何一個空位..... 能坐滿就坐滿....
店內空位還很多 難道客人沒有選擇換位子的權利嗎？
聽說麵錢裡有含服務費了 那這樣對待客人是應該的嗎？
這樣的服務態度跟做生意方式真是令人不敢恭維....
松子青醬細扁麵
等了好一會兒麵都上來了
我這時才知道原來我點的"蒜泥起士"不是蒜泥 而是蔬泥=_=
發現上面的有我不喜歡吃的豆子.....為了怕浪費...我朋友很好心跟我換
滿滿的羅勒香 麵的口感也是硬度適中
整體吃起來是很好吃！跟〔金義麵屋〕不相上下
蔬泥起士細扁麵
一開始看以為這道比較好吃～不過結果松子青醬比較好吃.....！
這道我覺得是普通~起士味也不是很重
對我重起士的人來說~稍微不夠味
只是蔬泥味道比較重罷了
重點是呢.....菜也放得太少太小了吧...連花椰菜都切得小小一塊
還有香菇差不多是.....半隻菇而已吧....把它切的小丁塊....
令人覺得很小氣的一道........
當我們吃完以後也不會想留在店內聊天
因為我知道我們一定會被服務生瞪死
所以不想自討沒趣~反正外面有公園有地方坐可以聊天
當我們出來後看到那個換位子的那對情侶在跟該店的員工理論
在申訴他們的員工態度很差(沒錯!就是那個點菜的中年婦女!)
然而她人卻不見人影 似乎躲起來不想直接被客人當場申訴或批評
像她這樣不敢出來道歉或解決糾紛的行為...真是不負責任.....
然後廚房內的一位廚師就出來對女客人說：〔不要再生氣了，我請妳吃一餐好嗎？〕
女客人沒好氣回說：〔被她氣成這樣！哪有心情再吃你們的麵？〕
我想那位廚師處理方式不對
應該要說會檢討他們員工態度而會改進
而不是請客人吃一餐來隨便賠償了事！
經過這一回以後
我們是絕對不會再去這家吃麵了
即使麵不錯吃 也不想在那受氣！
或許只是平價餐廳 不能要求太多
但是我們要的只是基本的尊重跟禮貌罷了
他們連這兩點都沒有！！！
看過別人去年光顧過這家的日誌
當時還沒有新的店面可讓更多的位子給客人坐
也沒有出現服務差勁的情況
且麵裡的料也不像今日這麼少......(麵比較多一點而已....)
但是如今卻.....可見因為有了名氣...一切都走了樣....
.......不要因為有名氣......就可以擺臭臉給客人看......
不顧慮客人的用餐感受.....我還寧可去[金義麵屋]吃....
除了好吃程度跟價目跟永康這間差不多
口味種類還比他們多又便宜...且放料不會小氣
還多了免費的無限量供應湯跟飲料
服務生態度也比他們好上幾百倍......
下圖的服務生 是態度超差勁是染金髮的中年婦女(約35-49歲).....
我會拍到這張本來是要拍店面 剛好拍到客人在申訴
所以基本上我是無心插柳拍到的....申訴的事都是朋友事後跟我說的...0_0
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哈.事後想想真的滿心不舒服，想好好用一餐
回覆刪除本來是開開心心的去，卻沒意料到要接受這樣的服務態度
店是很順利的找到了！
但當我問她：「小姐，這裡的住址是不是永康街×××××」
她給我的感覺就像是在嘲笑我一般的說：「對啊！這裡就只有我們這一家店而已吧！」
當時心裡就是想翻桌----（××的！如果再讓我聽到更不爽的話，我絕對立刻破口大罵給妳看！）
換位子不是我們的錯！每個人都有不同的用餐習慣
若是擔心我們占用了3人以上的位置
一切都好說，就是態度可以溫婉一些
不需要命令人，畢竟當時店內也才坐了四桌客人
我們換了座位相信也不會是什麼大問題
何必生氣的調整冷氣溫度再用力的將門甩上？
料想或許那兩個婦女服務生是老闆的親戚？
要不態度應該不至於如此囂張？
而用餐的那對情侶怎麼看也知道他們用餐非常不開心
我看他們至少點了兩盤麵+湯+麵包
這樣的消費來看應該不低
卻必須忍受這樣的態度
我可以體會踏出店門後看到
看到他們氣得臉紅脖子粗的與員工爭執的心情
要不是看你在拍照，我或許也會走向前一起投訴
東西是不錯吃，但心裡已經被服務態度這件是給扣分扣到給的評價的不夠客觀了
餐點普普……是昨晚回家昏睡後的我醒來後最後下的決定
它……只值30分
親愛的老闆！你的員工一個不小心
是很容易流失掉客人的！你還要繼續放縱下去嗎？
是啊!單看沙拉跟其它單點的東西基本上不便宜....所以我不會想點...寧可去吃有包套餐的比較划得來...
回覆刪除我希望這間老闆能看到這篇文章
希望他們員工能夠好好反省....
不過我想那個服務生...搞不好跟老闆有親戚關係?不然態度能敢這麼囂張放肆嗎?會不怕被開除嗎?我想是親戚關係可能性很大...
認同認同!!這家服務態度超差!!!!!東西也普普..以後不會想去吃....
回覆刪除服務態度才是王道，否則用餐心情打折，菜在怎麼好吃也是徒然。我想，一般客人要的，不需要尊榮，但需要被尊重的感覺！
回覆刪除永康街, 因為平時客人滿多的, 所以有些店都會被的自大,這好像是大多數的店的通病, 別生氣了...把好好的吃飯情緒搞成這樣真的很不值......反正賣義麵的店那麼多...記得下次別再去這家就好..不過說到永康街 小璇子 下次去時 不妨可以去試試 "綠色咖哩" 這家店..我中午去吃了好多次...覺得十分值得一吃....特別是他們的麥餅很好吃..
回覆刪除To 亞璇,幕僚長測試留言.
回覆刪除TO:enjieru&佑佑皮皮
回覆刪除是啊!!!客人要的是尊重
基本的尊重 沒有這麼難做到吧...
我希望很多人看到這篇後
會對該店家的生意有所影響
這樣他們才會真正反省吧.....不然這麼做他們還是會繼續這樣下去的(我會太狠了咪?@@?)
TO:鵬
我們是的確不會再去這家吃了~
但是也希望很多人看到 為此有個警惕＾＾
綠色咖啡?網路上有得查咪?
小璇子.....是綠色咖"哩"啦... 不是 咖啡.... ^_^;
回覆刪除差了一字, 意思差很多呢....網路上是有人有貼了介紹 .. 你可以去看看.網址在這..http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=618404我個人覺得還算不錯吃..(不過.. 還是我家樓下正宗印度咖哩好吃..) ^_^
拍寫啦...^^"當時留言時間太晚了太累了
回覆刪除所以打字選字沒仔細看....^^"
有機會會去吃看看^^ 最近要開始減肥哩.....=_=....所以不能太常大吃大喝了..
呵...那就等你"解禁"再好好的去吃一下看看吧.. ^_^強調的是.. 麥餅 真的值得一吃..
回覆刪除好糟的一家店要不要我幫你PO到PTT的美食版上去警告一下大家通常這種自以為是的店家應該讓大家一起抵制她們不尊重客人的店就沒有賺錢的權利那家店我之前也有經過還好沒進去吃以後也不會去了!
回覆刪除TO:鵬
回覆刪除嗯嗯~麥餅好像很不錯喔~
TO:Gaven
我有貼ptt的美食版囉~
不然人數點閱率怎會這麼多哩?
也好險你沒進去....=_=
Hi看到這篇文就想回應一下~
回覆刪除我前幾周也有去這家吃過，服務生的態度還滿親切的，但...也發生了非常不專業的狀況。
我們到了隔壁的隔壁的用餐去以後，就開始等待餐點送上來，那時候下午1點半點左右，整間店沒甚麼人，照理來說應該服務很快速才對，而我們身後的座位則有一群人一直在聊天。
等了好一陣子...餐點還沒送上，但晚來的另一桌已經送上前菜了！我搞不懂想說前菜不是都一樣嗎？就算晚點來也該跟這桌一起來吧？加上等得好餓就出去到隔壁的隔壁(我大概這樣跑出去了三四次...)去提醒他們一下，他們說正在弄了，回來了一會兒等到餐點，傻眼的是...居然直接送主餐~我是個滿注重上菜程序的人(我要先吃沙拉阿~還有喝熱湯)，就問他們說前菜呢？服務生回應說主餐先做好所以先送...我們已經十分傻眼，然後再看到我們的主餐(直接吃味道很重的主餐感覺不太舒服...)，培根麵的培根是另外煎的，因為煎得太久又小又乾，根本咬不動，份量非常稀少的放在麵糰上，無法和青醬的味道融合在一起...份量過大的麵也不太好吃...麵條已經失去了彈性，也沒有入味。再來送上前菜時我們已心情大壞，想說有這麼忙嗎？誰知過了沒多久，那些送餐來的服務生就到我們身後那一桌(就是一直聊天的那桌)坐下一起吃飯，原來那些人也是員工，那為何對我們的情況坐視不理呢，我們找不到水時也只冷冷的提醒一下，我還以為他們也是客人才用這樣的口氣...而當我們吃完想到點餐區提出一點對餐飲的建議時，點餐區早已一個人都沒有...我問同行的人要不要回到用餐區建議，但我們都覺得不用了...看他們一桌人聊天吃喝...大概是快到休息時間才懶得服務我們吧...總之我對這家店留下了極差的印象。我想一份250的商業午餐，我可以吃到價錢更低但更好的...還不如去隔壁的shih\'s bagel買個貝果吃就結了。(結果後來我們也真的去買了^^好好吃~)看到您的文章實在也很想分享我的經驗...只能說再也不會去了，大地雷阿~
Lois.
服務生如此
回覆刪除這也跟老闆經營態度有很大的關係
過了四年了看了你的體驗文 只能歎息~
服務如果一直不改善 客人也不爽來囉~
總有一天他們會被淘汰掉吧~
因為大家嘴巴愈來愈刁
好吃的義大利餐廳也就愈開愈多
然而這四年 也挖掘不少義式餐廳～:p