日耳曼小鎮 德式餐坊

上星期朋友介紹這間德式餐坊給我看看
或許因為想念以前在法國吃的香腸緣故~
在台北也極少點這樣的餐點　也聽說這間的很不錯吃~生意也不錯
由於店內位子不是很多～需要事先訂位比較好
索性找一天就給它訂位下去　一起手拉手去嚐看看哩！
它位在師大夜市裡的雲和路那條
到了店內後我們是訂七點但是目前還沒有空位
老闆娘跟我們說客人還在吃要我們先去附近逛逛
等有空位會ｃａｌｌ我們
大約等了１０幾分就ｃａｌｌ了


店內燈光非常昏暗（現場再暗點）....也許平時去西餐吃都是白天去的關係.....
由於太過昏暗　拍餐點都是很暗又偏黃　所以照片亮度我都有調過了


雜糧麵包
口感不像麵包店做的那麼有Ｑ感
不過平時愛啃麵包不太吃雜糧麵包所以沒研究～
吃起來像一般麵包　味道就跟雜糧麵包差不多囉！沾湯吃比較好吃


優格沙拉＆蔬菜湯
菜量很少　不過很好吃喔～很開胃　比一般生菜沙拉的醬還好吃　
除了有葡萄乾外上面還有兩顆桑椹呢！
怪的是我們三人吃桑椹有甜的有酸的有的沒味道....@@
湯雖然是蔬菜湯～但是喝起來味道像蠶豆　沒有像青菜味的感覺～很順口
我喜歡湯裡面的火腿....


朋友A點的〔香煎大干貝與多利魚佐蛤蠣醬〕　330元
多利魚很嫩　入口即化　口味跟我們點的香腸比起來清淡太多　比較溫和
魚底下有一球黑麥飯　吃起來其實沒什麼味道喔～
還有水煮的小紅蘿蔔跟綠花椰菜
上面有個像冰淇淋狀的是馬玲薯泥　味道很淡　朋友還說沒什麼味道.....^^"


我點的〔德式綜合腸套餐(A)〕290元
Ａ餐的是偏重口味　除了三條不同口味的香腸外還有酸菜跟黃芥末醬搭配香腸來吃
服務生會很詳細解說哪種香腸配馬玲薯泥或其他吃的吃法
香腸要從內吃到外　而香腸叫什麼我早就忘了　沒在記=_=
這香腸口味真的比較重呢！沒有台式香腸一樣的味道
中間那條是有添加香料　會愈嚼愈香
只有右邊那條是配飯吃的　正因為飯沒什麼味道所以可以配重口味的香腸
酸菜方面　切絲的比在法國吃的還細　所以口感沒有法國酸菜的脆
不過味道很相近就是了～
這道德式香腸吃到最後會覺得口味真的頗重的
所以會有點點膩喔～所以一定要配馬玲薯或飯來吃
沾個黃芥末醬也不錯吃．．．．
不管哪種我覺得很好吃就是了^^


朋友B點的〔德式綜合腸套餐(B)〕290元
服務生說Ｂ餐香腸口味比較清淡　Ａ餐比較重口味
有一條是起士腸～我很愛～好吃！　而右邊那條煙燻香腸吃起來像是烤雞的味道
明明是豬肉為什麼像烤雞味呢？還是濃縮的！不過很好吃～哈！
Ｂ餐跟Ａ餐比較起來雖然Ｂ餐是沒有Ａ餐的重口味
不過朋友吃了覺得還是頗重的！
我覺得ＡＢ餐香腸都好吃～各有不同口味～也很特別


餐後甜點〔椰子奶酪〕
雖然奶酪口感很不錯也不錯吃...但是我不愛吃椰子粉....不喜歡它的口感.....
還是硬著頭皮吃光.......


吃了重口味的香腸後來杯柳橙汁~清爽多哩~~不會太酸的說！
吃完後我居然沒感覺很飽說....大概只有7.8分飽吧...難道是我胃太大嗎...
我們點的套餐　都是有含沙拉、麵包、甜點及飲料的喔～
我個人覺得德式香腸比較適合重口味的人吃
除了德式香腸外還有原木煙燻豬腳、香醃脆皮豬腳、
奶油酸菜脆皮嫩雞腿、雞腿排佐啤酒芝士醬德式燒烤什錦、
黑麥啤酒汁肋眼牛排等等...多種選擇
如果喜歡異國料理又是重口味的你　不妨可來這間吃看看囉！
重點是這家不含服務費　不會因為點太貴的餐就要收更多的服務費用....=0=
不收服務費但是服務生態度都很不錯喔~

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日耳曼小鎮
地址：台北市雲和街61-1號
台中市北區陜西路35號

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2009.05.27(加註)
日耳曼小鎮聲明

日耳曼小鎮並無改名喔~

對於網路上關於日耳曼小鎮未經求證的流言，有如下的說明

1. 餐點原創人原本在台北店與親戚合夥，其他合夥人掌控財務及店面租約，
   但財務卻經常處於不明朗狀況，又因意見分歧，甚至逼迫原創人退出經營，
   並且自行聲稱解散；並非如謠傳所言「廚房的人離職出去開店」。


2. 原創人迫於無奈，加上無法參與經營控管餐點衛生及品質使其更加完善，
   與其混亂下去，不如放棄台北的經營，故原創人已於近日聲稱退出合夥關係，
   而原址已非昔日的日耳曼小鎮！再次強調：
   「日耳曼小鎮並非改名，日耳曼小鎮將繼續以堅持品質的精神服務大眾」。
   


3. 日耳曼小鎮商標，係向商標局合法登記註冊，並無盜用、搶用、仿用情事。

希望藉由這次說明，澄清網路上不實言論，由衷希望大家還是能憑個人喜好、餐點品質、
服務態度，選擇愛吃的美食！畢竟，提供美好衛生的美食、環境及良好的服務與餐點品質，
才是「日耳曼小鎮」最關心的事！

日耳曼小鎮移址台中市北區陜西路35號！並設有中央廚房及倉儲，
將以更完善的品質為大家服務。感謝大家過去對日耳曼小鎮的支持，也請熱愛美食的饕客們給予捧場及指教。

http://blog.yam.com/germanytown/article/12479127