法國-自製正統法式可麗餅

法國家庭式－可麗餅－登場囉~~~~

今天是來嚐嚐道地的可麗餅～
雖然忘了問可麗餅的材料比例～不過好像不會很難做喔～


倒汁前先用紙巾沾一點點橄欖油在平底鍋上薄薄一層油(油不需要太多呢)
用中湯舀裝滿可麗餅汁倒入平底鍋(要快一點)　要將汁弄得均勻有訣竅的唷！
要用手腕轉動平底鍋
我有去玩看看～好好玩喔~我有做成功的說~
可能我有觀察出他們怎麼弄的技巧重點
所以我的第一次還算均勻呵～（其實新手蠻容易失敗滴）



一面熟了就翻面～這也要有技巧呢～因為很薄容易破！

看起來跟在台灣的可麗餅完全不一樣
因為台灣的可麗餅比較厚　所以可以煎久一點
除了材料比例不同外　使用工具也不同
在法國的外面賣的可麗餅比台灣的軟
沒有那麼脆的～不過也很好吃喔～
而且這次吃的家庭式可麗餅　比較有蛋香及奶香味
不覺得麵粉味很重　很香很好吃～
我們配哪種餡來吃～看看下面的圖就知道了
（此圖是我在法國畫的～再用電腦隨意上個色...）


還有加巧克力醬來吃喔~厚~都超好吃的!!!!
到現在也是令我回味不己.......